livet i oslo

De här är ett recept som vi har fått av Andreas mamma, passar även till fläskfilé m.m.

4-5 port

5 fläskkotletter
2,5 dl matlagningsgrädde
2 dl creme fraiche
1-2 tsk sambal oelek (beroende hur stark sås man vill ha)
3/4 - 1 dl soya
salt, peppar

Smörj en ugnsfast form, lägg i kotletterna.
Blanda alla ingredienser i en skål, vispa ordentligt. Häll över kotletterna.

Ugn: 175 grader i 90 minuter. Rör om och ös såsen över kotletterna då och då.